●今日の晩ごはん●
にしんみりん干し、
ニラと油揚げの煮浸し、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、玉ねぎ、人参、

今日の晩ごはんは『にしんみりん干し』です。

レンジで加熱調理が出来るもので、ラップに数か所穴を開けてチンするだけです。

久しぶりにお魚にしようと思って、スーパーの鮮魚売り場をウロウロして見つけました

以前に食べたことがあり、確か美味しかったはずなのでこれにしました。

パックに3切れ入っているので、2切れは冷凍しておき、そのうちまた食べようと思います

副菜は『ニラと油揚げの煮浸し』です。

まだ冷凍したニラがあるので、クラシルで見つけた煮浸しを作ってみました。

さっと煮るだけで、この味付も美味しくて作ってみて良かったです。

半量で作って、さらに2回に分けて食べる予定です

実は今日は夫の誕生日です。

まだ検査入院中で、誕生日には一度退院できるかなと期待していましたがダメでした

それでも今の時代、面会は出来ませんがビデオ通話で顔を見ながら話せます。

夫が病院に入っているコンビニでシュークリームと飲むヨーグルトを買い、私も同じものをコンビニで買ってきてお祝いしました

自分で買わせてしまいましたが、一緒に食べられて良かったです