●今日の晩ごはん●
豚肉とふきのしぐれ煮、
ほたての照り焼きソース、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、まいたけ、人参、

今日は『豚肉をふきのしぐれ煮』を作りました。

しぐれ煮を作りたいと思っていたので、またふきを買ってきました

生姜の千切りを多めに入れて炒めても、ふきの味がしっかりして美味しかったです

副菜は『ほたての照り焼きソース』です。

ボイルほたてに、レンジで作った照り焼きソースをかけて、照り焼き風にしました。

醤油・酒・砂糖・生姜とにんにくは微量・片栗粉をあわせておいて、レンジで加熱して混ぜるだけ。

冷凍のほたてにかけると、ちょっとした照り焼き風になりました