豚肉と玉ねぎの炒めもの

●今日の晩ごはん●
豚肉と玉ねぎの炒めもの、
ピーマンとかぼちゃのキンピラ(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
もやし、玉ねぎ、人参、

今日は、おしゃべりクッキングで見た『豚肉と玉ねぎの炒めもの』を作ってみました。

中華の先生が作っていたので、もっと中華っぽい味を想像していたのですが、少し甘めの味付けでした。

でも食べているうちに何だかクセになりそうな味で、どんどん美味しく感じてきました 

作っているときは、ごま油で炒めたらいいんじゃないの?と思っていましたが、これはこれでいいみたいです。

我が家では出番の少ない豆鼓醤を使っているので、豆鼓炒めとして定番入りしようと思います 


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