●今日の晩ごはん●
若竹ペペロンチーノ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（卵の白身、長ねぎ、人参）、

最近、鮮魚売り場で生わかめをよく見かけます。

そう言えば生わかめを使ったパスタは作ったことがないのでレシピを探したところ、サッポロビールのサイトに『若竹ペペロンチーノ』が載っていました。

確かに、わかめと竹の子は合いますし、ペペロンチーノもよく食べるのでこれはよさそうです 

竹の子は水煮を使いましたが、生わかめはさっと湯通しをしました。

今日は、わかめも竹の子もパスタの具としては初めてですが、醤油味なので違和感なく美味しかったです