●今日の晩ごはん●
生にしんの塩焼き、
茄子と厚揚げの味噌炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
もやし、卵の白身、長ねぎ、人参、

北海道はそろそろ生にしんが出て来る季節になりました。

まずは定番の塩焼きにしました。

小骨が多くて食べるのは大変ですが、身がふっくらして美味しかったです 

生魚のウロコを取り頭を落として内蔵を出して・・・という作業にもずいぶん慣れました。

次は煮付けにしようと思います。

ちょっと高いけど、子持ち（数の子）も食べたいと狙っています