●今日の晩ごはん●
茄子のバルサミコ酢のパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（セロリ、大根、人参）、

先日、久しぶりに茄子を買いました。

そのとき使ったのは2本で、まだ3本残っています。

パスタでも使おうと思ったときにバルサミコ酢の存在を思い出しました 

前回作ったのは10月で、それまでは年に1～2度しか使っていなかったのでわりと早いうちに思い出せたほうですね。

今日の具材はしっかり炒めた茄子とベーコン・玉ねぎ・しめじで、とっても美味しかったです