●今日の晩ごはん●
豚肉と菜の花のマスタード炒め、
無限ピーマン、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

今日は CGCの冊子に載っていた『牛肉と菜の花のマスタード炒め』を参考にして、豚肉で作ってみました。

北海道は豚肉文化なので、食べ慣れたもので作りました 

マスタード炒めは何度か作っていますが、菜の花のほろ苦さとも合っていて美味しかったです 

菜の花もそろそろ終わりなので、これが今季最後の菜の花かもしれませんね 

副菜はクックパッドで話題になった『無限ピーマン』です。

確かに無限で、いくらでも食べられます 

レンジで2分加熱すると、ピーマンが軟らかくなりすぎず、パリパリして美味しかったです。

ピーマンの安い季節には大活躍しそうです