●今日の晩ごはん●
ぶりの生姜焼き、
竹の子とちくわの土佐煮、
納豆、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
まいたけ、玉ねぎ、人参、

今日はブリを生姜焼きにしてみました。

軽く塩を振っておいて、水気をふき取ってから小麦粉をつけてフライパンで焼き、あとは生姜・醬油・酒・みりん・てん菜糖で作ったたれと絡めるだけです。

ぶりの切り身は皮を取り、一口大に切っておいたので食べやすかったです。

生姜焼きは、お魚でもいいですね 

副菜は『竹の子とちくわの土佐煮』にしました。

ちょっと時間がなかったので、竹の子・ちくわも小さめに切り、早く煮上がり味が馴染むようにしました。

予定していた時間ギリギリですが、なんとか間に合いました