●今日の晩ごはん●
車麸のステーキ、
れんこんとごぼうのトマト煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参、

今日は CGCの冊子に載っていた『車麩のステーキ』を作ってみました。

レシピでは車麩に合いびき肉を詰めるようになっていましたが、鶏ひき肉で作ろうと思い、いざ詰めようと思ったら入り切りません 

ややてんこ盛り状態で詰めて焼きましたが、写真は裏返した綺麗なほうで盛り付けました。

味付けのたれは少なく、まんべんなく付けられなかったのですが、味はそれくらいで調度いいみたいです。

多いとお麩が全部吸い取ってしまうので、濃くなってしまうんでしょうね。

夫にも好評で、鶏ひき肉で作るとつくねを詰めているみたいで美味しかったです