●今日の晩ごはん●
じゃがいもの味噌バター煮、
切り昆布と生姜の佃煮、
ほっけの飯寿司、
納豆、

●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参、

貰い物のじゃがいもがまだ残っているので、『じゃがいもの味噌バター煮』にしました。

これ、私が好きなんです

今日はイタリアンパセリを刻んで散らしましたが、雑でした

あとは、ほっけの飯寿司。

『切り昆布と生姜の佃煮』は、圧力鍋を使いました。

調味料にだし汁100ccを加えて、加圧5分

蓋を外してから、煮汁を煮詰めました。

昆布の煮物も圧力鍋を使うと、軟らかくなるのでいいですね