●今日の晩ごはん●
豚肉とナスの山椒炒め煮、
炒り豆腐、
茄子の漬物、
納豆、

●今日の味噌汁●
ほうれん草、わかめ、人参、

少し前に 男子ごはん で観た『豚肉とナスの山椒炒め煮』を作りました。

このために、花山椒を探しました

田舎に住んでいるので、どこのスーパーも品揃えはあまり多くないので、片っ端から探して、どうにかゲット

感想は、すごく美味しい

例えようのない味で、とにかく美味しいです

今回は薄切りの豚バラ肉を使いましたが、鶏肉でも美味しそう。

あとは、昨日の残りの『炒り豆腐』と、茄子の漬物。

茄子はおかずと漬物で被ってしまいました