半夏生のたこ刺

●今日の晩ごはん●
たこのお刺身、
切り昆布の煮物、
アボカドとトマトのサラダ(マヨソース)、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、

今日は半夏生なので、たこのお刺身にしました。

北海道のたこは大きいので、足を5~6cm分くらいを薄切りにしました。

あとは、『切り昆布の煮物』。

アボカドは、買った時にはまだ硬かったのに、気がついたらすっかり熟していました びっくり

レタス・アボカド・トマトと一緒に盛り付けて、ドレッシングはマヨソース

半夏生なので、おやつには冷凍食品のたこ焼き うしし

大阪に住んでいた時は、近くに美味しいたこ焼き屋さんがあったけど、北海道に戻ってからは、もっぱら冷凍食品。

最近の冷凍食品は、なかなか美味しいね ♪


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