●今日の晩ごはん●
ザンギ(鶏から揚げ)、
付け合せ(ピーマンと人参)、
しいたけの粕漬け、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
今日は買い物に行った時にお惣菜のザンギを買ってきました。
しいたけの粕漬けは、お隣さんからの頂き物。
付け合せのピーマンと人参も、知り合いの人が、野菜がいっぱいあるから食べてねと、温野菜サラダ風に作って持ってきてくれたものです。
その他にも、自家製のプルーンのジャムも頂きました
買ってきたものと、頂き物を並べただけの晩ご飯です
でも、お味噌汁はちゃんと出汁から取って作りました。
今までは、だしの素を使うことが多かったのですが、塩分控えめにするために、なるべく昆布とかつお節で、出汁を取るようにしています