●今日の晩ごはん●
ベビーほたてと椎茸の味噌焼き、
炒り豆腐、
納豆、
●今日の味噌汁●
大根の中ぬき(葉)、しめじ、
★きのこが美味しい季節です★
さんまも美味しいですが、きのこも美味しい季節です
ベビーほたてと椎茸の味噌焼きは、
オーブントースターで焼くだけなので、簡単に出来ました。
あとは久しぶりの『炒り豆腐』 (夫のリクエスト)
お味噌汁に使った大根の中ぬきは、要するに大根の葉です。
近所のおじいさんが大根を作っているので、
収穫前に間引きした葉だけをいただいたことはありますが、
スーパーで売っているのを見たのは初めて
これも、この時期だけの限定品なのかな?