●今日の晩ごはん●
ナポリタンスパゲティ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（ブロッコリー茎、大根、人参、乾燥バジル）、
今日のパスタは『ナポリタンスパゲティ』です。
先週まで冷製パスタを食べていましたが、10月からは温かいパスタです。
最初はやっぱりナポリタンがいいということで、夫に作ってもらいました 
具は、ベーコン・玉ねぎ・人参・ピーマン・しめじ・セロリです。
隠し味には乾燥パジルも入り、地元のピーマンはシャキシャキで、ちょっと軟らかい麺も美味しかったです 
Category: 無国籍
ナポリタンスパゲティ
茄子と鶏肉のバジル炒め
●今日の晩ごはん●
茄子と鶏肉のバジル炒め、
さつまいものコンソメ塩バター（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、
今日は『茄子と鶏肉のバジル炒め』を作ってみました。
そろそろプランターで育てているバジルも終盤です。
なにかバジルで作れないかと探して、このバジル炒めを見つけました 
茄子はしっかり炒めたので、とろりとしています。
シンプルな味付けですが、バジルの香りも良く美味しかったです 
もしかしたら、これはバジルの代わりに大葉でも良さそうな気がします。
また作ってみようと思います
ふんわりチヂミ
●今日の晩ごはん●
ふんわりチヂミ、
茄子とじゃこのレンジ蒸し、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
ごぼう、大根、人参、
今日は卵入りで『チヂミ』を作りました。
中に入れたのは、桜えび・ニラ・玉ねぎ・人参です。
卵を入れたので、ふんわりしたチヂミで美味しかったです 
副菜は『茄子とじゃこのレンジ蒸し』です。
茄子が1本残っていたので、簡単にレンジで加熱をしました。
じゃこをのせて、昆布醤油をかけて混ぜ合わせて出来上がりです。
じゃこと一緒に食べると、美味しいですね 
トマトとツナのマヨポン冷製パスタ
●今日の晩ごはん●
トマトとツナのマヨポン冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（卵の白身、茄子、長ねぎ、人参）、
今日のパスタは『トマトとツナのマヨぽん冷製パスタ』です。
7月から初めた冷たい麺類は9月で終わりにしようと思っていたので、最後は私の好きなマヨポン冷製パスタをお願いしました
今日食べた地元野菜は、ブロッコリーとレタスです。
季節が秋になってきたので、じゃがいも・かぼちゃも見かけるようになりました。
冷たい麺類が終わるのは寂しいですが、秋野菜も楽しみです
ムサカ
●今日の晩ごはん●
ムサカ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（キャベツ、人参、乾燥バジル）、
クロワッサン、
今日は久しぶりに『ムサカ』にしました
じゃがいもと茄子をベシャメルソースとボロネーゼで挟んでオーブントースターで焼きました。
お腹いっぱいになるのは分かっていたので、今日の健康診断後に作ることにしていました
じゃがいも・茄子は山盛りにならないようにしましたが、やっぱりお腹いっぱいです 
それでも今年の健診が終わり、一息つきました。
もう今年が終わったも同然です 