ぶっかけうどん

●今日の晩ごはん●
ぶっかけうどん、
納豆巻き(既製品)、
適当な炒め物(残り物)、

今日もまだ頭痛が残っているので、土曜日恒例のパスタはパス 汗
頭痛の時は、油物は食べたくないので、今夜はうどんです。

今日のうどんは、北海道産小麦粉を使用しているので、
ちょっと美味しく感じました。

あとは、納豆巻きをつまんで、
残り物の炒め物は、しめじばかりを選んで食べました。

痛みも減ってきているので、明日には回復しているかな 横目


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海老の酒蒸し

●今日の晩ごはん●
いかめし(既製品)、
菜の花コロッケ(既製品)、
海老の酒蒸し、

●今日の味噌汁●
しめじ、キャベツ、人参、

今日は買い物に行って、お惣菜や既製品を買ってきました。
いかめしはパック入りの既製品。
菜の花入りのコロッケはお惣菜。

作ったのは海老の酒蒸しとお味噌汁だけ 横目

いかめしは、もち米が入っているのでボリュームがありました。
菜の花入りのコロッケは、辛子が入っていて美味しかったです ♪

今日は手抜きさせてもらいました。


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ラム肉定食

●今日の晩ごはん●
ラム肉定食(外食)、

昨日は 次兄 の百箇日でした。

夫と私で住職の百箇日のお参りをしていただきましたが、今日は転勤でこの地を離れている長兄夫婦がやってきて、お参りをしていきました。

色々と用事を片付けて、夜は一緒に外食しました。

普通の喫茶店ですが、ボリュームがありました。
長兄と夫は生姜焼き定食、義姉と私はラム肉定食。

ラム肉はヘルシーだし・・・と女性陣はラム肉を選んだのですが、ちょっと油っぽかったです。
残した分は男性陣に食べてもらって、ちゃんと完食です。

そしてボリュームがあるのは定食ばかりでなく、漫画がいっぱい置いてある店でした びっくり

男性陣は数冊選んで読んでいましたが、私は義姉とおしゃべりしてました ♪


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お惣菜の唐揚げ

●今日の晩ごはん●
ザンギ(唐揚げ)、
サーモンマリネ、
高菜漬、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は長兄のお見舞いに出かけていたので、
駅に着いてからスーパーに寄って、
晩ご飯のおかずはお惣菜を買ってきました。

母の日なので、いいお惣菜が売っているかな?
と期待して行ったのですが、
どうもピンと来るものが無くて、
結局、買ってきたのは唐揚げとサーモンマリネ …

こんな事なら、昨日のうちにちょっとしたおかずを
用意しておけば良かったかなぁと思ったりしました。

長兄の入院は短期なので、今日のうちに行っておかないと!
と、出かけました。
のんびり 1時間ちょっとの列車の旅です。
長兄には申し訳ないですが、
列車の中で、おにぎりを食べたりして旅行気分です。
元気そうな顔を見て、雑談をして、お団子食べて。
帰りの列車は景色を見る間もなく寝てしまいました 眠い


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ピザとポテトサラダ

●今日の晩ごはん●
ベーコンピザ、
ポテトサラダ、

今日も手抜きで、ポテトサラダと市販のピザです。

ポテトサラダに使ったじゃがいもは「とうや」という種類です。
前回は「マチルダ」、その前は「北あかり」、
今回の「とうや」はサラダにしたので、
あまり味の違いが分かりませんでした。
今度は、お味噌汁にして味わってみようと思います ♪

北海道には、じゃがいもだけで何種類も売っています。
13年前は男爵とメークインくらいで、
そんなに種類はなかったと思うのですが・・・。
あっても詳しい種類を表示していなかっただけなのかな ?

よく分からないけど、色々買ってみて、
じゃがいもの全種類を制覇しようと思っています 勝ち誇り


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