●今日の晩ごはん●
厚揚げと野菜のコチュジャン蒸し、
ふきの炒め煮、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
大根、まいたけ、人参、
今日は『厚揚げと野菜のコチュジャン蒸し』を作りました。
タニタの「豆腐とたっぷり野菜のコチュジャン蒸し」を参考にしましたが、お豆腐ではなく厚揚げを使いました。
水切りの必要がないし加熱をしているときに水分が出てこないので、厚揚げのほうが扱いやすいです 
さすがタニタのレシピなので、少ないながらも野菜が色々入り、薄味ですが蒸し煮にしているので野菜からの甘みが出ています。
我が家の場合は、厚揚げレシピとして覚えておこうと思います 
副菜は『ふきの炒め煮』です。
いつも、いんげんで作っている炒め煮のふきバージョンです。
炒めるだけでなく煮詰めているので、味がしっかり染みて美味しかったです 
●今日の晩ごはん●
麻婆春雨、
大根とツナの炒め煮、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
まいたけ、玉ねぎ、人参、
今日の晩ごはんは、『麻婆春雨』です。
永谷園の麻婆春雨（中辛）を使い、豚肉・小松菜・人参を加えて作りました。
袋の裏面に作り方が載っていて、野菜を加えるときは水を控えるように書かれています。
あとはしっかり水分がなくなるまで炒めて出来上がり 
何度も食べていますが、安定した美味しさです 
副菜は『大根とツナの炒め煮』です。
今回も2回分になるように、倍増して作りました。
ツナは水煮を使っていますが、味付けは醤油だけなので、ツナの汁ごと入れて煮るのが良い味になっているんでしょうね
今日は大根の葉もあったので、最後に散らしてみました。
いつも代わり映えのしないサラダですが、今日はシュレッドチーズをトッピングしてみました。
コクが出て美味しかったです
●今日の晩ごはん●
チャーハン、
ギョーザ、
ミニサラダ、
スープ（ニラ、長ねぎ、人参、卵）、
今日も手抜きをして、チャーハンとギョーザは冷凍食品です。
チャーハンは前に半分食べて残っていたものです。
ギョーザは一度、羽根付きになるものを食べてみたかったので買ってみました 
写真で見るほどの羽根は出来ませんでしたが、何とか焼けました。
ただお皿に移すときにバラバラになってしまいました 
いつも食べている みよしの餃子とは違いますが、美味しかったです
鶏がらスープの素を使いスープを作りました。
ニラ・長ねぎ・人参を煮てから最後に卵でとじました。
優しい味で美味しかったです
●今日の晩ごはん●
中華風オムレツ、
ザ・チャーハン（冷凍食品）、
ミニサラダ、
スープ（白菜、ごぼう、人参）、
今日の晩ごはんは、中華風です。
餃子のあんを卵で包むというレシピをラジオで聞いて、ちょっと作ってみたいと思いレシピを探してみました。
そうしたら、簡単に出来そうな『餃子みたいな中華風オムレツ』があったので、これを作ることにしました
ひき肉は少なめだったので、卵3個で作りました。
ニラが入るので餃子っぽい味で、美味しかったです
これならまた作ってもいいなと思いました。
ついでにご飯はチャーハンにしようと思い、味の素の冷凍食品のザ・チャーハンを買ってきました。
以前にも食べたことがあり、しっかりした味付けで美味しいのは知っています
今日は2回の雪かきで疲れてしまったので、やや手抜きさせてもらいました
