●今日の晩ごはん●
豚肩ロースもみだれ焼肉、
ちくわときゅうり塩昆布和え、
白菜のコールスローサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
豆腐、大根、人参、
今日の晩ごはんは『豚肩ロースもみだれ焼肉』です。
定期的に買って食べている味付きの豚肉で、夫が退院をしてからは初めてです。
噛み切らなくてもいいように一口大に切り、玉ねぎとピーマンも炒めて一緒に盛り付けました。
軟らかいので食べやすくていいですね 
副菜は『ちくわときゅうり塩昆布和え』。
「あさごはんチャンネル」で見たもので、ちくわときゅうりを塩昆布やごま油・海苔で味付けしたものです。
海苔の香りがアクセントになり、美味しいです 
サラダは『白菜のコールスローサラダ』です。
コールスローは久しぶりで、白菜・セロリ・人参で作りました。
今日はお肉も野菜も、モリモリ食べました。
おかずは一緒ですが、今日まで夫はご飯はおかゆを食べていました。
まとめて炊いて冷凍しておいたものがなくなったので、明日からは軟らかめのご飯にする予定です 
●今日の晩ごはん●
キムチ鍋、
日曜日の晩ごはんは、お鍋です。
今日はミツカンのつゆを使った『キムチ鍋』。
夫の口の痛みはほぼなくなり、小さく切ったら何でも食べられるようになったので、つゆの買い置きをしてあったキムチ鍋にしました。
材料は、豚肉・白菜・大根・人参・ニラ・豆腐・つみれ・しいたけ。
野菜から出る水分と甘みで、辛いと思うことなく食べることが出来ました
写真は煮込む前のものですが、山盛りになったので、締めの麺類はやめておきました。
まだ寒い日は続くので、日曜日のお鍋を色々楽しみたいと思います
●今日の晩ごはん●
ナポリタンスパゲティ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（小松菜、まいたけ）、
今日のパスタは『ナポリタンスパゲティ』です。
夫が作ってくれるものは何でも美味しく食べていますが、好物はと聞かれたらナポリタンと答えます 
好きですが頻繁に作ってもらうのは申し訳ないので、年に3回ほど作ってもらっています。
ただ昨年は長い間、夫は入院をしていました 
自分では上手く作れる自信はなかったし、買ってきたものを食べる気になれなかったので、ナポリタンは封印 
夫が退院をして、土曜パスタを一緒に食べられるようになったら作ってもらおうと思って待っていました
そして今日は待望のナポリタンスパゲティ
夫が作ってくれたものを美味しく頂きました
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・かける細切りチーズ。
久しぶりにチーズをトッピングしました
●今日の晩ごはん●
白菜と春雨の煮込み、
マカロニポテトサラダ、
チーズクロワッサンスティック、
先月から金曜日の献立はポタージュの日に決め、今日は『枝豆のポタージュ』です 
生協の冷凍のむき枝豆を買ってあったので、さやから外す手間もなく楽でした。
枝豆と玉ねぎを炒め、水を加えて煮込んでからブレンダーでブイーン
牛乳やコンソメを加えて弱火で煮込み、器に盛り付けて黒コショウとフライドオニオンをかけました。
牛乳を入れるので、どうしても色は白ぽくなってしまいますが、優しい枝豆の味がして美味しかったです 
サラダは、レタス、マカロニポテトサラダ、ミニトマト。
冷凍しておいたポテトサラダとマカロニを混ぜ、ボリュームのあるサラダです
パンは、セブンイレブンのチーズクロワッサンスティック。
とても美味しくて、何度か買って朝やお昼に食べていますが、今日はポタージュのお供で頂きました。
トースターで焼いても美味しそうだと思い、今日は半分はそのまま、半分は焼くとカリッと焦げ目の付き香ばしくやっぱり美味しい
セブンイレブンに行くのは、このパンを買うためと言ってもいいくらいです
●今日の晩ごはん●
白菜と春雨の煮込み、
油揚げとミックスビーンズのツナ和え（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
玉ねぎ、しめじ、人参、
今日の晩ごはんは、夫のリクエストで『白菜と春雨の煮込み』を作りました。
以前はよく作っていたのですが、しばらく作っていなかったので、手順はすっかり忘れていました 
ピリ辛の味付けなので、豆板醤を使おうとしたら、瓶の中にほとんど入っていません
かろうじて小さじ1杯ぐらい残っていたので、今日の辛さは控えめになってしまいました。
私は辛いものが苦手なので、これくらいで丁度良く美味しく食べましたが、夫はもう少し辛くても良かったのかな 
辛みも酸味も大丈夫になったので、また辛いものも作ってあげたかいです