●今日の晩ごはん●
茄子とピーマンの肉みそパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しいたけ、大根、人参）、
今日のパスタは『茄子とピーマンの肉みそパスタ』です。
何度か、茄子とピーマンの肉味噌炒めを作ったことがあり、これはパスタの具にしても美味しそうと言って、夫が作ってくれました 
参考にしたレシピは4人分なので、茄子2本、ピーマン2個、豚こま切れ肉100g、調味料は半分に変更。
肉味噌炒めを作っておき、茹でたパスタにかけて、混ぜながら食べました。
ご飯に合うおかずなので、きっと美味しいと思っていたのですが、本当に美味しかった 
今後も、茄子を使ったパスタの定番にしてもらおうと思います 
サラダは、レタス・ピクルス・ミニトマト・フライドオニオン。
ピクルスもフライドオニオンも、サラダに欠かせないものになりました 
●今日の晩ごはん●
大根のポタージュ、
ブロッコリーとさつまいもサラダ、
ホテルブレッド、
今日の晩ごはんは『大根のポタージュ』です。
大根のポタージュは以前にたくさん作ってもらい、冷凍しておいたもの 
今日は解凍をして温めただけですが、前回食べたときよりも美味しく感じます。
いつも夫が作ってくれるのですが、一度にたくさん作り冷凍をしておくと、こういうメリットもあるんですね。
木曜日のポタージュはすっかり定番になり、今日も美味しく頂きました
サラダは、レタス・ブロッコリー・ミニトマトを添えた、さつまいもサラダです。
味も色もイマイチのさつまいもだったので、きゅうりを加えてマヨネーズで和えて、サラダにしました
●今日の晩ごはん●
豚肉と茄子のオイスター炒め、
竹の子とわかめの塩炒め、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
小松菜、わかめ、人参、
今日、『豚肉と茄子のオイスター炒め』を作ってみました。
CGCの冊子を見て、これは美味しそうだと思って作ったのですが 
やや大きめの茄子を3本使ったからなのか、豚バラではなく切り落とし肉を使ったせいなのか分かりませんが、炒め終わって味見をすると、味が薄い 
そこで酒・オイスターソース・醤油・豆板醤を追加して調整しました。
結局、レシピの2倍の味付けにしましたが、近のレシピはこれくらい薄味なんでしょうかね 
副菜は『竹の子とわかめの塩炒め』です。
ごま油で、竹の子・わかめ・人参・長ねぎを炒めて、てんさい糖・塩で味付けしました。
竹の子の塩炒めは久しぶりで美味しかったです。
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト。
いつもの野菜サラダです
●今日の晩ごはん●
親子丼、
ちくわとごぼうのピリ辛炒め（冷凍在庫）、
ミニサラダ、
●今日の味噌汁●
白菜、しめじ、人参、
今日の晩ご飯は、『親子丼』です。
味の素のレシピを参考にして、鶏もも肉は1枚使い、干ししいたけ・グリンピース入りで作っています。
ご飯より、親子丼の具のほうが多いくらいです
でもお腹も空いていたし、山盛りの親子丼を2人とも完食です。
いつも私はスプーンを使って食べていますが、今は夫もつゆだくのご飯をかきこむことはできないため、2人そろってスプーンで頂きました
副菜の『ちくわとごぼうのピリ辛炒め』。
今日の冷凍在庫が大活躍。
また冷凍できる副菜を作っておこうかなと思っています 
サラダは、レタス・きゅうり・カリフラワー・ミニトマト。
ミニトマトは細長いアイコです
●今日の晩ごはん●
さつまいも豚キムチ、
したらきのビーフン風炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、
今日は、『さつまいも豚キムチ』を作ってみました。
豚キムチは何度も作っていますが、さつまいもが入るのは初めてです。
豚薄切り肉を使いましたが、ほぼレシピ通りの分量をそろえると、多分私達には多そう 
レシピ通りに作ってみると、やっぱり山盛り出来ました 
今日は半分だけ盛り付けて、残りは冷凍在庫へ。
味はすごく美味しいです
豚キムチを作るときには、さつまいも入りを標準にしたいです
サラダは、レタス・きゅうり・カニカマ・ミニトマト。
今日はきゅうりを1本だけ買ってきたので、大事に頂きます