●今日の晩ごはん●
鶏ささ身とセロリの柚子胡椒パスタ、
大根ザクザクわかめサラダ、
コンソメスープ（大根、大根の葉、人参）、
今日のパスタは『鶏ささ身とセロリの柚子胡椒パスタ』です。
セロリがあるので、夫が久しぶりに柚子胡椒の味付けで作ってくれました 
実は夫の入院中に、自分で作ったことはあるのですが、ニンニクを忘れて物足りない味で、なんだかな～と思いながら食べた記憶があります。
やはり夫が作ってくれるパスタは美味しいですね 
以前より小さく切った鶏ささ身、薄切りにしたセロリ・人参・玉ねぎとしめじで、夫も食べやすくしています。
パスタなどの麺類を食べるコツを掴んだようで、一緒に食べることが出来て嬉しいです 
サラダは、『大根ザクザクわかめサラダ』です。
大根ときゅうりを千切りにして、リケンのザクザクわかめ・青じそドレッシングをかけていただきました。
ザクザクわかめは昨年、流行ったようですが、今頃になって知り食べています。
食感が良くて美味しいですね 
●今日の晩ごはん●
コーンポタージュ、
マカロニポテトサラダ、
デニッシュパン、
今日は、『コーンポタージュ』を作りました。
とうもろこしをバラバラにして冷凍しておいたものがあったので、それを使いました。
玉ねぎはレシピより少なくして、メインはコーン 
ただ長い間冷凍しておいたものなので、水分を足しながら煮詰めました。
やっぱりポタージュといえば、コーンポタージュですね。
インスタントとは違い甘さのある優しい味で、とても美味しかったです
サラダは、マカロニポテトサラダ。
レタス・ミニトマトと一緒に盛り付けました。
近所のパン屋さんで買ったデニッシュパンは、ほんのり甘みのある軟らかいパンです。
ずっと食べたいと思っていたもので、パンもモリモリ食べました
●今日の晩ごはん●
はちみつ生姜煮、
さつま揚げとピーマンの辛子醤油炒め、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
玉ねぎ、まいたけ、人参、
今日は、『はちみつ生姜煮』を作りました。
材料は、豚こま肉・こんにゃく・玉ねぎ・人参。
ちょっと地味な色合いになってしまいましたね 
すごく久しぶりに作ったので、段取りが悪くて煮詰めすぎたかもしれません。
でも、そうそうこんな味だったなぁと思いながらいただきました 
副菜は『さつま揚げとピーマンの辛子醤油炒め』。
ありあわせで作ったもので、さつま揚げ・ピーマン・いんげんを炒めて、辛子と醤油で味付けしました。
辛子は納豆に付いているもので、使わないことも多いので余っています 
この炒め物には3個使って、ちょうどよいくらいでした
●今日の晩ごはん●
お稲荷さん、
鶏肉ケチャップ、
ミニサラダ、
お吸い物（インスタント）、
バレンタインデーなので、夫の好きなもの、食べたいものを作りました
お稲荷さんの油揚げは、油抜きを兼ねた下茹でを揚げが軟らかくなるまじっくり煮ました。
酢飯を作って詰めましたが、まだおかゆからご飯に移行したばかりなので、個数は少なめです。
そして鶏肉ケチャップは一口大の大きさで、多めに作りました。
夫の入院中に作ることはなかったので、6ヶ月ぶりに夫も私もたくさん食べました 
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・セロリ。
バレンタインデーなので、おやつはミルクレープ。
クリスマス・イブに食べることが出来なかったので、バレンタインデーに一緒に食べました
今日は2人で好きなものを食べて、とても満足です
●今日の晩ごはん●
ニラと車麩の卵とじ、
ちくわときゅうり塩昆布和え、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
白菜、しめじ、人参、
今日は『ニラと車麩の卵とじ』を作りました。
献立を考えていて、冷蔵庫に卵とニラがあるので、ニラ玉に決定
豚肉は少なめですが、あとの材料はほぼレシピ通りで、すべて小さく切って煮込み、最後に卵でとじました。
小さく切ると食べやすく、つい私がパクパク食べてしまいます 
夫にもっと沢山食べてもらうようにしなければ
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・かける細切りチーズ。
細切りチーズをのせるとコクが出て美味しいです