●今日の晩ごはん●
豚肉の甘みそレンジ蒸し、
水菜の炒め物（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、玉ねぎ、人参、

今日はCGCのレシピで『豚肉の甘みそレンジ蒸し』を作ってみました。

調味料に漬けておいて、あとはレンジで加熱するだけなので簡単そうと思って作ってみましたが、うちのレンジが古いせいか、レシピ通りの時間では中まで加熱できませんでした。

最初に4分、念のために向きを変えて2分、切ってみるとまだだったので4分追加、さらに2分追加をして、ようやくでした 

でもニンニクの効いた甘味噌の味付けは美味しかったので、かたまり肉ではなく薄く切った豚肉を炒めるようなものにアレンジしようかと思います

おまけにこの材料は4～人5分のものだったと作ってから気づきました

明日のお昼、残りを食べようと思います

●今日の晩ごはん●
みよしの餃子、
水菜の炒め物、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

今日は みよしの餃子を焼きました。

先週、特売で売っていたので買っておいたものです

付け合せにもやしを買っておいたら良かったのですが、ないので白菜をざく切りにして一緒に盛り付けました

副菜は『水菜の炒め物』にしました。

水菜は、切ってみると少し多かったかなと思ったのですが、炒めるとびっくりするくらいカサが減りました。

今日は油揚げを2枚使ったので、油揚げのほうが目立ちます

でも久しぶりに作ったので、美味しかったです

●今日の晩ごはん●
豚肉マヨマスタード炒め、
若竹煮（作り置き）、
海藻サラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
じゃがいも、玉ねぎ、人参、

今日は『豚肉マヨマスタード炒め』 を作りました。

久しぶりですが、さっぱりして美味しかったです。

最近、粒マスタードは冷蔵庫のポケットの奥に追いやられることが多かったので、久しぶりに使ったような気がします。

今日はレシピの分量よりもやや少なめだったので、今度はもっと沢山作ってモリモリ食べたいです

この頃ずっとサラダはレタス・キュウリ・トマトの3種類で代わり映えがしなかったので、今日は海藻サラダにしました。

ただ今日の副菜は先日作った『若竹煮』の残りで、わかめがたっぷりだということを忘れていました

ヘルシーなものが多くなったので、まぁいいんですけどね

●今日の晩ごはん●
鶏肉のプルコギ、
若竹煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
小松菜、えのき、人参、

今日は鶏肉で『プルコギ』を作りました。

しばらく作っていなかったような気がしていますが、なんと3年ぶりでした

時々、夫からプルコギかチャプチェが食べたいというリクエストをされますが、春雨が入るものを選んでいたのでチャプチェを作っていたようです

久しぶりですが、とても美味しかったです

副菜は『若竹煮』を作りました。

竹の子の水煮があったし、簡単で時間のかからない副菜ということで若竹煮にしました。

竹の子の水煮は便利なので、また買い置きしておこうと思います