●今日の晩ごはん●
ミックルベジタブル風ペペロンチーノ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(トマト缶、じゃがいも、玉ねぎ、人参)、
当初予定をしていたのはアボカドのパスタでしたが、切ってみると色が悪くてダメでした
ベーコン・ニンニクまでは準備をしていたので、それからペペロンチーノに変更しました。
手軽に使える冷凍のグリンピースとコーンを使うことにして、玉ねぎのスライスとコロコロに切った人参を加えたら、ミックルベジタブル風になりました
グリンピースもコーンも、よく炒めると香ばしくなり、とても美味しかったです。
ただコロコロなので、スプーンが必要でした