●今日の晩ごはん●
鶏肉のプルコギ、
若竹煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
小松菜、えのき、人参、

今日は鶏肉で『プルコギ』を作りました。

しばらく作っていなかったような気がしていますが、なんと3年ぶりでした

時々、夫からプルコギかチャプチェが食べたいというリクエストをされますが、春雨が入るものを選んでいたのでチャプチェを作っていたようです

久しぶりですが、とても美味しかったです

副菜は『若竹煮』を作りました。

竹の子の水煮があったし、簡単で時間のかからない副菜ということで若竹煮にしました。

竹の子の水煮は便利なので、また買い置きしておこうと思います