●今日の晩ごはん●
豚しゃぶのごまだれ、
にしんの切り込み、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、白菜、人参、

今日の晩ごはんは、『豚しゃぶのごまだれ』です。

しゃぶしゃぶ用の豚肉は、お酒を加えた熱湯で茹でました。

野菜は水菜・大根・人参・いんげんで、大根と人参はさっと茹でておき、ごまだれを付けながら頂きました

実は、先日いただき物のうどんにごまだれが付いていて、美味しいものだと分かりました。

それまで、ほとんど食べたことがなかったんですよね

胡麻の風味がくどいような気がして敬遠していました。

よし買ってみようということで買ったのはいいけど、何に付けようかと考えて豚しゃぶに決まりました。

今までは、あっさりしたポン酢が一番だと思っていましたが、この歳になってごまだれの美味しさに気づきました

これからは色々なものに付けて食べようと思います

●今日の晩ごはん●
白菜と豚肉のピリ辛炒め、
にしんの切り込み、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参、

今日は『白菜とひき肉のピリ辛炒め』を作りました。

レシピは4人分なのでだいたい半分の量にし、ひき肉ではなく豚切り落とし肉で作りました。

豆板醤は控えめにして、辛すぎない程度のピリ辛にしました

沢山できても、ほぼ白菜なのでペロリと食べてしまいました

副菜を作らなかったので『にしんの切り込み』を食卓に並べました。

いつもお昼のご飯のお供で食べていますが、晩ごはんで食べるのは久しぶり。

今日はご飯のすすむおかずばかりで、ご飯が足りないくらいでした

●今日の晩ごはん●
かぼちゃグラタン、
ミニサラダ、
クロワッサン、
コンソメスープ（セロリ葉、キャベツ、人参）、

今日は、『かぼちゃグラタン』を作りました

またお隣さんからかぼちゃを頂いたので、私の大好きなグラタンにしました。

レシピ通りに作ると量が多すぎるので、今回はかぼちゃを250gにしました。

それでも十分お腹いっぱいになりました

夫からはチーズを多めにしてねと言われていたのですが、もうちょっと多くても良かったようです

●今日の晩ごはん●
肉じゃが、
れんこんとごぼうのトマト煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
ニラ、玉ねぎ、人参、

今日は久しぶりに『肉じゃが』にしました。

使ったのは、前回とは違うものですが、赤い皮のじゃがいもです。

皮はさつまいものような色ですが丸く、切ってみると黄色っぽいものでした。

煮てみると、男爵いものように、煮崩れしやすいものでした。

ただ味は、男爵のほうが美味しいような気がします

当初はピリ辛のものを作る予定でしたが、午後から頭痛になってしまったので、刺激の少ないものに変更しました。

今のところ鎮痛剤がよく効いているので、このまま治って欲しいです