肉じゃが

●今日の晩ごはん●
肉じゃが、
れんこんとごぼうのトマト煮(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
ニラ、玉ねぎ、人参、

今日は久しぶりに『肉じゃが』にしました。

使ったのは、前回とは違うものですが、赤い皮のじゃがいもです。

皮はさつまいものような色ですが丸く、切ってみると黄色っぽいものでした。

煮てみると、男爵いものように、煮崩れしやすいものでした。

ただ味は、男爵のほうが美味しいような気がします

当初はピリ辛のものを作る予定でしたが、午後から頭痛になってしまったので、刺激の少ないものに変更しました。

今のところ鎮痛剤がよく効いているので、このまま治って欲しいです


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