●今日の晩ごはん●
おでん、
ミニサラダ、
今日の晩ごはんは『おでん』にしました 
具材は、大根・人参・卵・結びしらたき・平天・がんも・ちくわ・厚揚げ・餅入り巾着。
前回から新調したお鍋に、ぎっしり出来ました 
餅入り巾着もあるし、これでお腹いっぱいになるだろうということでご飯はなしです。
ゆで卵もキレイに剥けたし、大根も味が染みていて、今日は上手く出来たほうだと思います。
それを一気に食べてしまいましたが、満腹で満足です 
Author: つみれ
おでん
ベビーほたてとブロッコリーのバター醤油パスタ
●今日の晩ごはん●
ベビーほたてとブロッコリーのバター醤油パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（小松菜、しいたけ、人参）、
今日のパスタは『ベビーほたてのバター醤油パスタ』です。
にんにくをバターで炒め、ベビーほたて・ブロッコリー・玉ねぎを加えました。
いつもは、人参やきのこなども加えますが、今日はシンプルな具材です。
ブロッコリーはほぼ茎ですが、バター醤油で炒めると香ばしくて美味しかったです 
と、まるで自分で作ったように書いていますが、今日も夫作のパスタです。
ご馳走様でした
鶏肉ケチャップ
●今日の晩ごはん●
鶏肉ケチャップ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(しめじ、玉ねぎ、人参)、
ロールパン、
今日はバレンタインデーなので、夫の好きな『鶏肉ケチャップ』を作りました。
いつもより鶏肉は多めにして、たくさん作りました
山盛り作って、お腹いっぱい食べました 
サラダは、レタス・きゅうり・トマトのほかに、コロコロに切ったじゃがいもとオリーブです。
バジルドレッシングをかけて食べましたが、オリーブも合いますね 。
今日のおやつは、エクレアを頂きました。
一応バレンタインデーなので、チョコが付いているからということで私が選びました
びっくりするぐらいクリームがぎっしりですが、甘さ控えめで美味しかったです。
さて来月のホワイトデーは何を食べようかなぁ
オムライス
●今日の晩ごはん●
オムライス、
切り干し大根の煮物（作り置き）、
ミニサラダ、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
今日は『オムライス』にしました。
とても久しぶりで、ほぼ1年ぶりでした。
少なくても年に2回くらいは作っていると思っていただけに驚きです 
いつも卵は1人1個で、コーヒーフレッシュを足して薄焼きにしていますが、久しぶりで段取りが悪く、破れてしまいました 
ケチャップとソースを混ぜたソースをかけるので、それで隠して欲しかったのですが、夫は中のケチャップライスを見えるようにしたら？と言って、こんな写真を撮ってくれました。
ケチャップライスは、鶏むね肉のみじん切り・玉ねぎ・ピーマン・人参とご飯を炒めています。
段取りを忘れないようにするためにも、もう少しコンスタントに作るようにしようと思います
豚肉ともやしのチャンプルー
●今日の晩ごはん●
豚肉ともやしのチャンプルー、
切り干し大根の煮物、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、
今日は『豚肉ともやしのチャンプルー』を作りました。
本来のチャンプルーには卵を使いますが、これは使っていません。
でも卵があるので入れてみようかと考えてはいたのですが、やっぱり入れずにいつもの味にしました
最後にかつお節をかけたのですが、ドサッとかかってしまい、こんなことになってしまいました
どうも私は最後まで集中力を切らさずに作ることが出来ないようです 
副菜は『切干大根の煮物』です。
材料は、切干大根・人参・ごぼう・こんにゃく・しいたけ・油揚げ・ひじきが定番ですが、今日はちくわも加えてみました。
それほど味に変わりはないと思っていたのですが、夫は違いに気づいたようです
ただそれでとても美味しくなったということではないようなので、次回からは入れなくてもいいのかな 