●今日の晩ごはん●
麻婆春雨、
切り昆布の煮物、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、
今日の晩ごはんは、『麻婆春雨』です。
永谷園の麻婆春雨（中辛）を使い、小松菜を加えて作りました。
3人前ですが、2人で食べきってしまいました 
副菜は『切り昆布の煮物』にしました。
買ってきた昆布の量が多く、レシピよりお醤油はかなり足しました。
そして山盛り出来上がりました 
それでも今日は春雨と切り昆布というヘルシー食材ばかりなので罪悪感が少ないです。
でもお昼にはラーメンを食べているので、これで帳尻合わせになっているといいのですが 
●今日の晩ごはん●
長芋と鶏肉のみりん煮、
れんこんのキンピラ（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参、
今日は『長芋と鶏肉のみりん煮』を作りました。
頂き物の長いもが残っているので、何か新しいものを作ってみたくてレシピを探し、煮物にしてみました。
レシピは4人分だったので、だいたい半分くらいにして、みりんと酒で軟らかくなるまで煮て、最後にお醤油と酢で味を調えるというものです。
長いもは火が通るとホコホコするのはわかっていましたが、煮物はさらに軟らかくなり、とても美味しかったです。
じゃがいもによくある失敗で、煮崩れしないように警戒していたら中はちょっと硬かった、という失敗を繰り返す私には、すごく扱いやすいです 
もう少し長いもが残っているので、これも煮てしまおうと考えています。
新しいレシピで成功して、とても嬉しいです 
●今日の晩ごはん●
厚揚げの甘酢あんかけ、
れんこんのキンピラ、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
まいたけ、小松菜、人参、
今日は『厚揚げの甘酢あんかけ』を作りました。
そろそろ甘酢のものが食べたいとのことで、厚揚げを買ってきて作りました。
他の食材は玉ねぎ・人参・ピーマン・しいたけなので、とてもヘルシーです。
山盛り出来たと思ったのですが、あっさり・さっぱりしているのでモリモリ食べて完食していました
副菜は『れんこんのキンピラ』です。
れんこん・豚肉・人参・いんげんで作りました。
買ってきたれんこんは少し色が悪かったので酢水に付けましたが、あまり効果はなかったようです。
ただ醤油で味付けをするので、茶色になったので色がいいとか悪いとか関係なかったですね
●今日の晩ごはん●
鶏むね肉の大葉焼き、
うの花、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
大根、油揚げ、人参、
今日は、『鶏むね肉の大葉焼き』にしました。
いつもは大葉を半分に切ってから鶏肉に巻きつけていますが、今日は贅沢に1枚のままです。
お買い得品で買った大葉がたくさん残っていたので、これで一気に消化しました 
ケチケチ使うことが多かったので、今日は大葉の香りが良く美味しかったです 
副菜は『うの花』を作りました。
おからは買ったときに小分けにして冷凍しています。
冷凍庫にあるといつでも作れると思ってしまいがちですが、前回は12月に作ったので今回は2ヶ月ぶりです。
私としては、いい感じの間隔で作れたように思います 
