●今日の晩ごはん●
牛丼、
長いもの千切り、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
じゃがいも、玉ねぎ、人参、

今日は、味付き焼き肉を使って『牛丼』にしました。

前回はしらたきも入れましたが、今日は玉ねぎだけにしました。

しらたきを入れるとボリュームはありますが、ちょっと多すぎたのでこれくらいで丁度良かったです

あとは『長いもの千切り』です。

副菜というほどのものではありませんが、細く切った長いもに青のりとお醤油をかけました。

長いもには焼き海苔をかけることもありますが、青のりも合いますよね

この長いもはいただき物ですが、シャキシャキで美味しいです

●今日の晩ごはん●
きはだまぐろのお刺身、
もやしと魚肉ソーセージのコンソメ炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

今日の晩ごはんは『きはだまぐろのお刺し身』です。

夫から、簡単なものでいいよと言ってもらったので、それならばお刺し身にしようと思い、特売になっていたきはだまぐろを買ってきました。

切って盛り付けて出来上がりです

副菜は、『もやしと魚肉ソーセージのコンソメ炒め』。

もやし・魚肉ソーセージを炒め、塩コショウとコンソメ顆粒で味付けしました。

今日はとても簡単なものにさせてもらいましたが、気づけば温かいものがない

昨夜からとても寒く、今朝もマイナス10度でした。

そんな日はお刺し身ではなく、温かいものにするべきだったかも

●今日の晩ごはん●
茄子の肉味噌炒め、
ジャーマンポテト（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、しめじ、人参、

今日は『茄子の肉味噌炒め』にしました。

本来のレシピは豚ひき肉を使うものですが、薄切り肉を使っています。

豚肉の下味に生姜を使っているので、私が作る味噌炒めとはちょっとだけ味が違い、さっぱりして美味しいです

でも茄子はしっかり炒めていると縮んでしまい、思ったよりも量が少なくなってしまいました。

もっと山盛り食べたかったと思いながら、腹七分目で我慢しておきました

●今日の晩ごはん●
生にしんの塩焼き、
ジャーマンポテト、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

生にしんが出てきたので、今日は塩焼きにしました。

下処理されて、ウロコ・頭・内蔵を取ったものが売っていたので、あとは塩を振って焼くだけです。

ただ焦げないようにしようと思ってしまったため、焼け具合はギリギリでした

夫から魚の皮はしっかり焦げるくらいにと言われているのに、言われた通りに出来ませんでした

せっかく美味しいにしんなのに、申し訳なかったです。

副菜は『ジャーマンポテト』です。

ベーコン・じゃがいも・玉ねぎ・ピーマンをオリーブオイルで炒めて、クレイジーソルト・黒コショウで味付けしました。

いただき物のじゃがいもなので種類は分かりませんが、多分くずれにくいもののようです。

甘みもあり美味しかったです