●今日の晩ごはん●
生にしんの塩焼き、
ジャーマンポテト、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

生にしんが出てきたので、今日は塩焼きにしました。

下処理されて、ウロコ・頭・内蔵を取ったものが売っていたので、あとは塩を振って焼くだけです。

ただ焦げないようにしようと思ってしまったため、焼け具合はギリギリでした

夫から魚の皮はしっかり焦げるくらいにと言われているのに、言われた通りに出来ませんでした

せっかく美味しいにしんなのに、申し訳なかったです。

副菜は『ジャーマンポテト』です。

ベーコン・じゃがいも・玉ねぎ・ピーマンをオリーブオイルで炒めて、クレイジーソルト・黒コショウで味付けしました。

いただき物のじゃがいもなので種類は分かりませんが、多分くずれにくいもののようです。

甘みもあり美味しかったです