●今日の晩ごはん●
親子丼、
にしんと茄子の炊いたん（作り置き）、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日の晩ごはんは、『親子丼』にしました。

いつも鶏もも肉で作ることが多いのですが、今日は鶏むね肉をそぎ切りにして使いました。

自分でそうしておいて言うのもなんですが、ボリュームがあり悪くはないけど、鶏もも肉のほうが美味しいですね

他の材料は、玉ねぎ・しいたけ・グリンピースというのが我が家の定番なので、それは続けたいと思っています

副菜は作り置きの『にしんとなすの炊いたん』です。

2日目は、味が馴染んで美味しかったです。

この副菜はご飯がすすむものなのに、昨日も今日も丼物にしてしまいました

●今日の晩ごはん●
フライパン焼きビビンバ、
にしんと茄子の炊いたん、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は夫のリクエストで『フライパン焼きビビンバ』にしました。

豚ロース肉を使い、ナムルはもやし・人参・小松菜で作りました。

私は白菜キムチは少しだけ、夫はたっぷり載せていました

副菜は『にしんとなすの炊いたん』にしました。

茄子の特売があったときに、今度作ろうと思っていて、やっと作りました

茄子は3本ですが、にしんは小さいものなので3枚（約150g）にして、これくらいならフライパンで煮詰めることが出来ました。

じっくり時間をかけて煮込んだので、とても軟らかく美味しかったです。

手間はかかりますが、作って良かったです

●今日の晩ごはん●
豚肉とじゃがいものソース炒め、
春菊と豆腐のポン酢サラダ、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
もやし、玉ねぎ、人参、

今日はCGCのレシピを参考にして『豚肉とじゃがいものソース炒め』を作ってみました。

豚肉は薄切り肉150g、じゃがいもは大1個、ピーマン1個で作りましたが、人で食べるには十分でした。

塩コショウと中濃ソースという味付けは、お昼にありあわせの材料で作ったことはあり、豚肉やじゃがいもを使うとボリュームもありいいですね。

玉ねぎを入れても美味しそうです。

また作ってみようと思います

副菜は『春菊と豆腐のポン酢サラダ』です。

春菊は冬の間はよく売っているので、たまに買って美味しく頂いています

いつもお豆腐はくずし過ぎるので、気をつけようと思っているんですが、今日もすっかり忘れて崩してしまいました

まぁ、これが我が家流ということにしておきましょう