●今日の晩ごはん●
ニラと車麩の卵とじ、
切り干し大根の煮物（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、まいたけ、人参、

今日は『ニラと車麩の卵とじ』にしました。

この卵とじは少しずつ進化して、やっと完成形になりました

どうしても副菜のイメージがあったので、鶏むね肉を入れて主菜にもなるようにしました。

今日は卵のときかたが雑だったので、白身が目立ってしまいました

卵でとじているので、何が出てくるか分からないので、運が良ければ鶏肉を多めに食べることが出来ます。

でも私は車麩も好きなので、何が出てきても美味しくいただくことが出来ました