●今日の晩ごはん●
桜海老とアスパラのフレッシュトマトパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(しめじ、キャベツ、玉ねぎ、人参)、
今日のパスタは『桜海老とアスパラのフレッシュトマトパスタ』です。
少し前に、長兄夫妻と一緒にランチに行ったお店で食べたパスタが美味しかったので、それを参考に作りました。
桜海老・アスパラ・フレッシュトマト・ニンニクが入っているのは分かったので、他にセロリ・玉ねぎを加えました。
桜海老が香ばしく、個人的には美味しかったパスタのベスト3に入るくらいです
アスパラは地元産を使いました。
これからは地元の野菜がドンドン出てくるので、嬉しいです