さばとじゃがいものコチュジャン煮

●今日の晩ごはん●
さばとじゃがいものコチュジャン煮、
豚肉とこんにゃくの味噌煮(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
ニラ、玉ねぎ、人参、

今日はCGCの冊子に載っていた『さばとじゃがいものコチュジャン煮』を作ってみました。

さばは、いつも単品で使っているので、じゃがいもと一緒に煮るのは初めてです。

煮崩れしにくいじゃがいもを使ったので、しっかり形が残ってきれいに出来ました。

天盛りした青じそがアクセントになっているので、今度作るときもこれは省略できませんね。

コチュジャンは辛くはないので食べやすかったです 


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