●今日の晩ごはん●
豚肉とかぼちゃのソテー、
ひじきの煮物(作り置き)、
白菜とカニカマのサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しいたけ、大根、人参、
お隣さんからカボチャを頂いたので、早速かぼちゃで主菜を作りました。
ホクレンの道産牛を使ったレシピを参考にして、豚肉で作りました
味付けはシンプルに塩だけですが、豚肉でも十分美味しかったです
今年はもう何個のカボチャを頂いたでしょう。
食べきれないので同じ街に住む長兄夫妻に半分おすそ分けして、セッセとかぼちゃを食べています。
ビタミンが豊富なので、風邪予防になりますね