●今日の晩ごはん●
長いもと鶏むね肉の中華風炒め、
厚揚げと白菜の赤味噌炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、玉ねぎ、人参、

今日はスーパーでもらったレシピを参考にして『長いもと鶏むね肉の中華風炒め』を作ってみました。

材料は、長いも・鶏むね肉・長ねぎで、味付けは塩・コショウ・鶏がらスープの素を少々というだけだったのですが、私は少々過ぎたようで味が薄かった 

少々とか適量というのは案外むずかしいものですね 

でもシンプルで、簡単だったのでまた作ってもいいかもしれないです 

副菜は『厚揚げと白菜の赤味噌炒め』。

いつもは合わせ味噌で作るんですが、今日は厚揚げ・こんにゃく・白菜を炒めて赤味噌で味付けしました。

少しコクが出て美味しかったです