●今日の晩ごはん●
じゃがいもの味噌バター煮、
いんげんと油揚げの生姜炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参、

お向かいから頂いたじゃがいもがあるので『じゃがいもの味噌バター煮』を作りました。

じゃがいもの種類がわからないのですが、皮が少し赤いので男爵じゃなさそうです。

煮崩れしにくかったので作りやすく、美味しいお芋でした 

副菜は以前に一度だけ作った『いんげんと油揚げの生姜炒め』。

シンプルな塩味ですが、生姜とかつお節が良い味を出しています。

簡単で美味しいので、もうちょっと頻繁に作ろうと思います