●今日の晩ごはん●
包まないロールキャベツ、
雷こんにゃく（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
ほうれん草、わかめ、人参、

一度だけ作ったことのある『包まないロールキャベツ』を作りました。

前回の反省を踏まえて、芯は剥り、葉は3枚、ひき肉160g（それしか無かったので）で作りましたが、2人で食べきるにはちょうど良い量でした

ケーキカットの要領で8等分に切っておくと、とても食べやすかったです

副菜は作り置きの『雷こんにゃく』。

この時期は、冷蔵庫から出して冷たいままの方が美味しいです

それにしても今日はこの夏一番の暑さで、何もそんな日に20分も煮込むロールキャベツにしなくても良かったのでは・・と後悔してしまいました

まぁ美味しかったし、暑くても全く食欲は落ちていないのでいいんですけどね