●今日の晩ごはん●
ほっけの開き・大根おろし、
雷こんにゃく、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

昨日食べようと思って買っておいた『ほっけの開き』があるので、今日にスライドしました。

久々のほっけで、美味しかったです。

ほっけには付き物の大根おろしですが、辛い大根だったので、すりおろしてからレンジでチンして冷ましました

副菜は、しめじ入りで作った『雷こんにゃく』。

今日は、こんにゃく1/2丁、しめじ1パック、ちくわ3本で作りました。

こんにゃくよりも、しめじの方が多いくらいです