●今日の晩ごはん●
黒酢の酢豚、
かぶとベーコンのソテー、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、

久しぶりに『黒酢の酢豚』を作りました。

豚肉は肩ロースのブロックを買ってきて、適当に切ったので大きさはバラバラ

でもまぁまぁ美味しく出来ました

副菜は『かぶとベーコンのソテー』。

かぶは皮付きのままで、ベーコンとかぶの葉を一緒に炒めてクレイジーソルトで味付けをしました。

シンプルな炒めものです

今日は何となく酢豚と決めたのですが、今週は酢を使う料理が多かったです。

甘酢あんかけ、酢の物、天津飯、酢豚。

酢の物は、若い頃は苦手だったのに、今は好きになりました。

年を取って好みが変わったみたいです