●今日の晩ごはん●
かすべの煮付け、
もやしと糸こんの赤味噌炒め（作り置き）、
コールスローサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

久しぶりに『かすべの煮付け』を作りました。

今日も圧力鍋を使ったので、水100cc、醤油は大さじ1.5に変更しています。

しっかり煮込んだら、ごぼうが軟らかくなりすぎたくらい

副菜は作り置きの『もやしと糸こんの赤味噌炒め』。

準備していると食卓が茶色だらけになっていたので、あわててサラダにコーンを追加して、ちょっとだけ見栄えをよくしました。

かすべの煮付けの時は、要注意です