●今日の晩ごはん●
ナスピー丼、
キンピラこぼう（作り置き）、
鶏ささみと豆苗の味噌マヨ和え、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、

残っている茄子を使って、『ナスピー丼』にしました。

副菜は作り置きの『キンピラこぼう』があるし、これでいいかなと思っていたら、タンパク質が無い

そこでサラダはやめて『鶏ささみと豆苗の味噌マヨ和え』を作りました。

いつも三つ葉で作っていますが、スーパーに無かったので代わりになるもの・・・・ということで豆苗をチョイス

全く違和感がなく、美味しかったです