●今日の晩ごはん●
なんちゃってロールキャベツ、
れんこんのキンピラ、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
なめこ、大根、人参、

今日は夫からのリクエストで『なんちゃってロールキャベツ』にしました。

私の作るロールキャベツは、薄切りの豚肉とキャベツをクルクル巻くだけで、一口か二口で食べられる大きさです

鍋に敷き詰めたら余裕があったので、かぶ・人参も一緒に煮ました。

あとは、れんこんのキンピラ。

ミニサラダは、ロマネスコとトマト。

なんだか根菜類が美味しいね