●今日の晩ごはん●
豚メンマ炒め、
れんこん・さつま揚げのキンピラ(残り物)、
レタスとミニトマトのサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
瓶入りのメンマが残っていたので、豚肉と一緒に炒め物にしました。
ごま油で炒め、味付けは醤油・黒胡椒だけですが、すごく美味しかったです
今日は豚ヒレ肉を使いましたが、薄切り肉の方が食べやすそうです。
次回は薄切り肉でやってみよう
あとは、昨日の残りの れんこん・さつま揚げのキンピラ。
適当にちぎったレタスとミニトマトのサラダ。
明日は2ヶ月に一度の通院の日です。
前回は、半年ごとのCT検査も受けているので、その結果も聞けると思います。
いつも高速バスで行ってますが、乗り物に乗る時は必ずマスクをしています。
すぐ近くに風邪をひいている人がいて移されたら困るからね