豚メンマ炒め

●今日の晩ごはん●
豚メンマ炒め、
れんこん・さつま揚げのキンピラ(残り物)、
レタスとミニトマトのサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

瓶入りのメンマが残っていたので、豚肉と一緒に炒め物にしました。

ごま油で炒め、味付けは醤油・黒胡椒だけですが、すごく美味しかったです 照れ

豚肉メンマ炒めのレシピはこちらをクリック

今日は豚ヒレ肉を使いましたが、薄切り肉の方が食べやすそうです。

次回は薄切り肉でやってみよう !

あとは、昨日の残りの れんこん・さつま揚げのキンピラ。

適当にちぎったレタスとミニトマトのサラダ。

明日は2ヶ月に一度の通院の日です。

前回は、半年ごとのCT検査も受けているので、その結果も聞けると思います。

いつも高速バスで行ってますが、乗り物に乗る時は必ずマスクをしています。

すぐ近くに風邪をひいている人がいて移されたら困るからね ウィンク


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