●今日の晩ごはん●
厚揚げと長いものピリ辛炒め、
かぼちゃブロッコリーのコチュマヨ和え（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
大根、しいたけ、みょうが、人参、
今日は、『厚揚げと長いものピリ辛炒め』を作りました。
長いもは買っておいたのですが、なかなか作るタイミングが合わず、やっと作ることが出来ました。
とても久しぶりで、前回は長ねぎを入れ忘れたのですが、今回はしっかり入れました 
ただ、豆板醤と甜麺醤を間違えそうになり、ギリギリのところで気づきましたが、ほんの少し甜麺醤も入ってしまいました 
でも、そのせいで香りが良く少し味に深みが出たかもしれません。
前回の入れ忘れよりも今回はマシだったと思うようにします 
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・サラダチキン。
昨日、サラダチキンを作ったので少しのせました 