豚肉とセロリのオイスターソース炒め 2024-10-17

●今日の晩ごはん●
豚肉とセロリのオイスターソース炒め、
切り干し大根の煮物(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、白菜、人参、

今日は、『豚肉とセロリのオイスターソース炒め』を作りました。

以前に一度作ったことがあり、その時の感想を踏まえて、砂糖を減らして塩コショウを追加して、最後にごま油をかけました。

こうなると、いつも私が作るオイスター炒めと同じ味付けですね

豚肉は小さめに切ってお酒で下味を付けて、セロリも薄切りにしました。

久しぶりに作ったオイスター炒めは、セロリたっぷりでとても美味しかったです

サラダは、レタス・ブロッコリー・ミニトマト。

レタスが少ししかなかったので、ほぼブロッコリーのサラダです。

朝食用に作ったロコモコソースとマヨネーズをかけて頂きました


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