●今日の晩ごはん●
麻婆豆腐、
キャベツとまいたけの蒸し煮、
納豆、
●今日の味噌汁●
もやし、玉ねぎ、人参、
夫から、「男子ごはんで観た麻婆豆腐、まだ作っていないよね?」と催促をされて、赤味噌を買っておいたことを思い出しました
この放送を見て赤味噌を買ったのに、何のために買ったのか、もうすっかり忘れていました
粉山椒を使いましたが、ピリリとして大人味。
お店の麻婆豆腐みたいで、すごく美味しかったです
今後はこれが定番の麻婆豆腐になりそう。
あとは、『キャベツとまいたけの蒸し煮』。
フライパンにキャベツとまいたけを入れて、だしの素とお酒を振って蒸し焼きにして、最後に醤油をちょっとかけて出来上がり。
キャベツからあまり水気が出なかったので、美味しく出来ました。
思い付きで作ったけど上手くいって良かった~