●今日の晩ごはん●
長ねぎとみょうがのポン酢スパゲティ、
ミニサラダ、
スープ(めかぶ、高野豆腐、人参)、
今日のパスタは、『長ねぎとみょうがのポン酢スパゲティ』です。
冷凍庫にある、みょうがをパスタにしようと思い、以前に夫に作ってもらったこのパスタを思い出しました
長ねぎもあるし、ごま油で炒めて味付けはポン酢のみで、これは簡単です。
夫が作ってくれるものと同じものはできませんが、余剰食材のみょうがを使えたので満足しています
残念なのは、焼き海苔を入れていたケースの蓋を割ってしまったこと
まだ夫に伝えていませんが、ショックです
割れてもまだ蓋を出来るので、しばらくはこのまま使うことにします