●今日の晩ごはん●
鶏とごぼうの炒め煮、
さつま揚げと玉ねぎの味噌炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
長いも、しめじ、人参、

今日は、『鶏とごぼうの炒め煮』を作ってみました。

CGCの冊子に載っていたもので、鶏肉とごぼうの組み合わせは自分ではほぼ作ったことがないような気がします。

炒めて煮るだけなので簡単そうだと思って作りましたが、ごぼうは火が通りにくいので、煮汁がほぼなくなるまで煮ました。

食べてみると薄味で、鶏肉とごぼうの味がしてとても美味しかったです

ごぼうは副菜で使うことが多いのですが、主菜としてとても美味しく頂きました

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・かける細切りチーズ。

野菜の値段は変わらず高いので、早く地元産が出てくれるといいな