●今日の晩ごはん●
豚肉とりんごのソテー、
しらたきのキンピラ(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
じゃがいも、玉ねぎ、人参、
今日は『豚肉とりんごのソテー』を作りました。
我が家では通称「豚りんご」と呼んでいます
豚肉の生姜焼き用 150gとりんご1/2個、調味料は半量で作りました。
今回のりんごは王林ですが軟らかくなったものを使ったため、ずいぶん形は崩れてしまいました。
でもソースにりんごの甘みが出て、美味しかったです
サラダは、リーフレタス・きゅうり・ミニトマト・マカロニ。
残っていたマカロニをやっと完食しました