●今日の晩ごはん●
生たちとヤーコンのバターソテー、
大根と油揚げの白だし煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、

今日は『生たちとヤーコンのバターソテー』を作りました。

スーパーの鮮魚売り場を見て美味しそうなお魚があれば買おうと思っていたのですが、どうもピンと来るものがなく、結局はお安い生たち（たらの白子）にしました。

先月食べたときは、ポン酢かバターソテーで迷って、茹でてポン酢にしました。

そこで今日はガーリックパウダーとコショウ・小麦粉をつけて、バター焼きにしました

ついでに、ヤーコンもバターで炒めて塩コショウをサッと振り、一緒に盛り付けました

どちらもバターソテーですが、とろりとした生たち、シャキシャキのヤーコンで食感は全く違いますが、どちらも美味しかったです

ヤーコンはバターで炒めるだけでも美味しいと分かりました

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・かけるちーずブレンド。

最近は、茨城のレタス、熊本のミニトマトを頂いております